lunedì 24 dicembre 2007

Un dolce regalo per Natale

Siccome mi pagheranno il 27, non ho potuto fare grandissimi regali per la famiglia, così, per non rimanere a mani vuote, ho deciso di preparare un regalo per tutti, così dolce che si ricorderà per diversi giorni.
Sto parlando del salame al cioccolato, fatto da me con ingredienti improvvisati (infatti mi sono inventato i valori, ma sono risultati essere esatti). Veramente è venuto bene, forse un po' secco, ma è così pesante che di sicuro non si finirà in meno di una settimana. Spero che non vada a male se rimane nel frigo troppo tempo.
Ingredienti (per 4 o più persone):
100 g farina;
75 g cacao;
un goccio di latte freddo;
50 g burro;
3 uova;
una confezione biscotti secchi come gli atena ;)

Amalgamare il tutto in un impasto omogeneo. Formata la forma che desiderate riponete il dolce a riposo nel frigo per almeno 1/2 ora. Tagliare a fettine e cospargerle con marsala e/o rum.

1 commento:

Anonimo ha detto...

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