Anche quest'anno non poteva non mancare la tappa alla Loacker, a Renon. Questa volta ho fatto il video, anche se volevo fare dei video all'interno dell'azienda, che non si potevano fare, però avrei voluto provare a mostrare qualche rullo di biscotti appena sfornati o la glassa di crema pronta per essere inserita nei Wafer. Mattinata molto divertente, in mezzo a strana gente, la classe V A [insieme alla IV B, ma sono solo ragazze, capirai... =) ].
Buona visione.
Fatti incredibili ma realmente vissuti
mercoledì 29 aprile 2009
sabato 25 aprile 2009
Golden Cadillac
Il Golden cadillac è un cocktail ufficiale IBA.
ComposizionePreparazione
Porre tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio. Shakerare per pochi secondi e servire in un bicchiere da cocktail.
Stravagante nell'aspetto molto raffinato. Il sapore è molto delicato ed è aprezzato da maschi e femmine. Il cacao e la panna coprono l'alta gradazione del galliano che, però, si fa sentire dopo.
Caipirinha
La caipirinha è un cocktail tipicamente brasiliano, a base di cachaça, lime, zucchero di canna e ghiaccio. Il termine deriva dal diminutivo della parola portoghese caipira che viene usato per designare gli abitanti delle zone rurali e remote del Brasile. In Brasile è servita nella maggior parte dei ristoranti ed è considerata una bevanda caratteristica del paese.
Composizione
- Cachaça
- 1/2 Lime
- Zucchero (3 o 4 cucchiaini)
- Ghiaccio (spaccato)
Variazioni al posto della Cachaça:
- Se invece del lime si usano altri frutti si parla di caipifruta.
Preparazione
Tagliare il Lime a metà e tritarlo assieme al ghiaccio e allo zucchero. Aggiungere il ghiaccio spaccato e la cachaça. Come guarnizione si può aggiungere una fetta di Lime inserita al bordo del bicchiere. Servire il drink con due cannucce corte (in alternativa con un cucchiaino, con un mixer di legno o una cannuccia singola). Il drink non va shakerato né agitato.
Invitante nell'aspetto e gustabile. Rinfrescante.
domenica 19 aprile 2009
Long Island Iced Tea
Il Long Island Iced Tea è un cocktail a base di vodka, gin, rum bianco e triple sec. Deve il suo nome all'aspetto finale della preparazione, che lo fa somigliare al tè freddo estivo. Il Long Island fu servito la prima volta nei tardi anni settanta da Robert Butt (Rosebud), nella città di Babylon, LongIsland, New York.
Composizione
- 1/10 di Vodka
- 1/10 di Rum bianco
- 1/10 di Cointreau o Triple Sec
- 1/10 di Gin
- 2/10 di Succo di limone fresco
- 3/10 di Sweet&Sour Mix (1/3 succo di limone; 1/3 zucchero liquido; 1/3 acqua)
- 1/10 di Coca-Cola Top
Variazioni:
Preparazione- + Tequila (Texas Ice Tea)
- Spumante al posto della Coca-Cola (Beverly Hills Ice Tea)
Si prepara direttamente nello shaker versando tutti gli ingredienti senza la coca cola, mixare o shakerare e versare tutto nel bicchiere beverage con il ghiaccio ed aggiungere la Coca Cola e lo spicchio di limone. Servire con una cannuccia.
Anche se il sapore non mi ricorda affatto un tè estivo, c'è da dire che è rinfrescante, però te ne bevi uno e poi cambieresti gusto.
lunedì 13 aprile 2009
Coconut rush
Il Coco rush è una bevanda dolce. Il giunco è il componente di "contorno" che da il nome al cocktail.
Composizione
Dolce e buono. Stuzzicante, quasi frizzante. Il brutto di questo cocktail è che fa venire sete.
Composizione
- 5/10 di Malibu
- 3/10 di Cranberry
- 2/10 di succo d'arancia
- Zucchero
- 4/10 di latte di cocco
- 2/10 di Cognac
- 2/10 di Maraschino
- 1 spruzzo di Angostura
- Lime
Preparazione
Shakerare tutti gli ingredienti e servire con ghiaccio.
Dolce e buono. Stuzzicante, quasi frizzante. Il brutto di questo cocktail è che fa venire sete.
Razmopolitan
Il Razmopolitan è un cocktail a base di vodka.
Composizione- 4/10 di vodka al lampone
- 1/10 di Cointreau
- 1 spruzzo di lime
- 2/10 di succo di cranberry (mirtillo rosso americano)
- 3/10 di frutti di bosco misti
- 1 cucchiaino di zucchero
Preparazione
Versare nello shaker la vodka, il Cointreau, il lime e il succo di cranberry. Aggiungere una buona quota di ghiaccio, agitare per 10 secondi e servire in bicchiere (meglio se per martini).
Il colore del cocktail è più rosastro dal vivo. Molto digestivo e piacevole, il sapore dei frutti di bosco prevale e per questo motivo lo rende molto dissetante e adatto dopo i pasti, in quanto l'aroma asciuga e rinfresca il palato.
domenica 12 aprile 2009
Metal Gear Solid 4
Beh, avendo completato i precedenti capitoli, non poteva che mancarmi l'ultimo lavoro di Kojima. Come grafica e giocabilità non c'è male, ma mi aspettavo qualcosina in più, come una serie di boss in stile metal gear, che non ho trovato. Molto affascinante e triste il ritorno a Shadow Moses... i ricordi del primo mitico capitolo di MGS. Le mosse sono migliorate rispetto i passati capitoli e per fortuna non si interpreta Raiden, anche se non sarebbe guastato uno scontro in possesso della spada nei panni dell'immortale. L'infiltrazione è molto riuscita, sia da parte della tuta che si mimetizza perfettamente con ogni terreno, sia con i vecchi metodi scatolone di arance e cocomeri (sto giro si porta dietro pure il barile di latta hehe). Come ogni metal gear i video fanno la storia. La storia è corta, ma i video sono lunghissimi. Se non altro ci sono scene in cui poter interagire per far riemergere immagini veloci riguardanti la storia passata.
Poter perfezionare le armi raccolte o acquistate durante il gioco è molto interessante, fa molto Call of Duty online. Si spendono punti gioco per fare questo, infatti meglio conservarli per acquistare la mimetica invisibile :)
A sorpresa il ritorno di Mantis, che nel video molto divertente fa la sua parte. Altrimenti sono rimasto colpito dal combattimento finale, per le sue azioni, non tanto per alcuni dettagli venuti male, come il fatto che non possono cadere dalla nave o che si muovono con lo stesso vigore dopo tutti quei colpi.
Qua di seguito ci sono i due video che ho ripreso sul finale del gioco. Occhio agli spoiler! Scherzo, non ce sono.
Poter perfezionare le armi raccolte o acquistate durante il gioco è molto interessante, fa molto Call of Duty online. Si spendono punti gioco per fare questo, infatti meglio conservarli per acquistare la mimetica invisibile :)
A sorpresa il ritorno di Mantis, che nel video molto divertente fa la sua parte. Altrimenti sono rimasto colpito dal combattimento finale, per le sue azioni, non tanto per alcuni dettagli venuti male, come il fatto che non possono cadere dalla nave o che si muovono con lo stesso vigore dopo tutti quei colpi.
Qua di seguito ci sono i due video che ho ripreso sul finale del gioco. Occhio agli spoiler! Scherzo, non ce sono.
Stinger
Lo Stinger è un cocktail alcolico a base di brandy, divenuto famoso negli Stati Uniti all'epoca del proibizionismo in quanto la menta mascherava il liquore.
Composizione
- 7/10 di Brandy
- 3/10 di crema di menta bianca
Preparazione
Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio. Si serve nella coppetta cocktail precedentemente raffreddata.
La menta è rinfrescante, ma il liquore si fa sentire dopo un po'. Gusto forte ma deciso. Il nome ricorda anche il missile comandato di Metal Gear Solid 1: una "bomba" :)
Ultima serata di follie: finiscono così le vacanze di Pasqua
Buona Pasqua a tutti.
Domani si lavora e per concludere le vacanze ieri si è fatto l'ultima serata settimanale. Universitari rimpatriati in occasione della domenica pasquale, in città c'era un sacco di gente. Tra l'altro un mio amico mi ha fatto notare che in effetti c'erano un sacco di belle ragazze... non che non l'avessi notato da solo però.
Comunque serata lunga in città, prima al Piccolo, poi di nuovo al Forum, dove ormai inizio a passare spesso... mi diverto troppo ad ordinare cocktail mai ordinati prima alla cameriera. Che poi è pure simpatica. Ultimo giro al Raffl e poi a casa.
Domani si lavora e per concludere le vacanze ieri si è fatto l'ultima serata settimanale. Universitari rimpatriati in occasione della domenica pasquale, in città c'era un sacco di gente. Tra l'altro un mio amico mi ha fatto notare che in effetti c'erano un sacco di belle ragazze... non che non l'avessi notato da solo però.
Comunque serata lunga in città, prima al Piccolo, poi di nuovo al Forum, dove ormai inizio a passare spesso... mi diverto troppo ad ordinare cocktail mai ordinati prima alla cameriera. Che poi è pure simpatica. Ultimo giro al Raffl e poi a casa.
Scotch Holiday
Lo Scotch holiday è un cocktail di origine statunitense.
Agitare nello shaker tutti gli ingredienti con del ghiaccio. La miscela va servita in un bicchiere old fashioned colmo di ghiaccio in cubetti e guarnito con una fetta di limone (o altro).
Leggermente forte ma non troppo. Lascia un retrogusto di limone molto stuzzicante al palato.
Composizione
Preparazione
Agitare nello shaker tutti gli ingredienti con del ghiaccio. La miscela va servita in un bicchiere old fashioned colmo di ghiaccio in cubetti e guarnito con una fetta di limone (o altro).
Leggermente forte ma non troppo. Lascia un retrogusto di limone molto stuzzicante al palato.
Bronx
Il Bronx risale ai tempi del proibizionismo negli Stati Uniti e si serve solitamente prima dei pasti.
Non male. Se si pensa che era proibito berlo... ora è una delizia assaggiarlo.
Composizione
- 4/10 di Gin
- 2/10 di Vermouth rosso dolce
- 2/10 di Vermouth dry
- 2/10 di succo d'arancia fresco
Preparazione
Mettere alcuni cubetti di ghiaccio nello shaker e aggiungere gli altri ingredienti, ricordandosi di filtrare il succo d'arancia attraverso il passino fine. Agitare bene per 6-8 secondi e versare nel bicchiere freddo. Servire non decorato. Il cocktail è pronto.
Non male. Se si pensa che era proibito berlo... ora è una delizia assaggiarlo.
sabato 11 aprile 2009
Stefano Show
Ho provato a fare un video diverso dal solito... si tratta di un video specializzato riguardante un mio compagno di squadra durante alcune azioni cestistiche. Mi hanno detto che in partita verrebbe meglio una cosa del genere, però intanto questo rimane una piccola prova, una sorta di esperimento del genere.
Buona visione.
Buona visione.
Paradise
Il Paradise è un cocktail ufficiale IBA.
Composizione
Preparazione
Porre tutti gli ingredienti in uno shaker con ghaiccio. Agitare vigorosamente per qualche secondo e servire in un bicchiere da cocktail.
Anche questo è molto delicato. Non è forte ed è rinfrescante.
Gin Ski
Il Gin ski è un cocktail a base di gin. Ma questo credo fosse chiaro per tutti.
Composizione
Preparazione
Composizione
- 1/2 gin (4.5 cl)
- 1/2 succo di limone (4.5 cl)
- 1 cucchiaino di zucchero
- 3 spruzzi di Gum Syrup (nel bar in cui sono stato mancava questo ingrediente; l'hanno sostituito con della Red Bull)
- 4 spruzzi di sciroppo alla fragola
Preparazione
Shakerare bene e servire in un bicchiere da cocktail.
A mio parere non è male. L'ho trovato dissetante e delicato.
Al bancone del bar
Da ora in avanti quando ne avrò la possibilità posterò immagini e commenti, se ce ne saranno, sui kocktails che ho provato o che provo man mano che sperimento nuove ricette.
L'idea è partita due settimane fa: non avendo nulla da fare, un pomeriggio ho esplorato una pagina web contenente, tra le altre cose, tutti i kocktails esistenti al mondo. Quelli che si creano di propria iniziativa o che sperimentano i barman al momento, unendo un bordello di ingredienti a caso, non vengono ovviamente considerati in questo piccolo spazio, dato che qui riserverò esclusivamente kocktails IBA o comunque conosciuti ufficialmente su carta mondiale (quindi i "che botta", "pompino" o simili non fanno parte di questi hehe).
L'idea è partita due settimane fa: non avendo nulla da fare, un pomeriggio ho esplorato una pagina web contenente, tra le altre cose, tutti i kocktails esistenti al mondo. Quelli che si creano di propria iniziativa o che sperimentano i barman al momento, unendo un bordello di ingredienti a caso, non vengono ovviamente considerati in questo piccolo spazio, dato che qui riserverò esclusivamente kocktails IBA o comunque conosciuti ufficialmente su carta mondiale (quindi i "che botta", "pompino" o simili non fanno parte di questi hehe).
Festa e divertimento prima di iniziare a studiare sul serio
Vacanze di Pasqua, le solite e ultime vacanze scolastiche. Poi da maggio mi sono promesso di studiare per bene tutto quello che serve per non fare altre figure vergognose all'esame. Iniziamo con sabato per inaugurare le vacanze. Dopo la partita (vinta - finalmente siamo salvi, quest'anno siamo fuori dalla retrocessione) faccio un giro in città, mi ritrovo con alcuni amici e li raggiungo a fare i bar a tappe. Qui cerco di testare alcuni kocktails, dei quali mi son tirato giù le ricette da Internet per curiosità.
L'idea mi piace, oltre al gusto di alcuni drink ordinati, e farò dei post dedicati a questo tipo di bevanda.
L'idea mi piace, oltre al gusto di alcuni drink ordinati, e farò dei post dedicati a questo tipo di bevanda.
Sabato 04.04.09 - Bevo un Aloha Screwdriver
Il giorno dopo passo al piazzale Prader, c'era la benedizione delle moto. Si prosegue coi festeggiamenti, birrette allo stand dalle 16 alle 18. Sono cotto.
Un paio di giorni per riposarmi e riprendermi, passati a giocare a Metal Gear Solid 4 - poi farò il post anche su quello, e si riprende a fare serate. Venerdì 10.04 si passa direttamente al Piccolo, poi al Forum e poi al Raffl.
Un paio di giorni per riposarmi e riprendermi, passati a giocare a Metal Gear Solid 4 - poi farò il post anche su quello, e si riprende a fare serate. Venerdì 10.04 si passa direttamente al Piccolo, poi al Forum e poi al Raffl.
Mi carico per la serata al Forum
Poi bevo allegro un paio di cose e faccio foto visto che per una volta ho con me la fotocamera.
Piccola perlustrazione notturna...
...prima di essere scaraventato nella pasticceria xD
Stasera si prosegue, ultimo giorno di follie, poi domani Pasqua a casa, lunedì di Pasquetta a lavoro, all'ippodromo.
giovedì 2 aprile 2009
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